prijzen catering
High Tea
Assortiment Mini Sandwiches met
bijv. gerookte zalm, filet american en kipfilet
Hartige
quiche
Pasteitjes met kalfsragout
Ambachtelijk gebakken appeltaart puntjes
Ambachtelijke
vruchtenschelpjes
Soesjes gevuld met slagroom
Indische spekkoek
Assortiment bonbons
Onbeperkt
koffie en thee
€17,50 p.p.*
High Tea De Luxe
Assortiment Mine Sandwiches met
bijv. gerookte zalm, filet american en kipfilet
Rundercarpaccio met pijnboompitjes en Stolwijkse Boerenkaas
Mine wraps gevuld met gerookte zalm en Bieslookroomkaas
Mini wraps gevuld met kipfilet en ananasroomkaas
Serranoham met meloenbolletjes
Hartige quiche
Petit crolines met kaas, vlees en kip-
Pasteitjes met kalfsragout
Ambachtelijk gebakken appeltaart puntjes
Ambachtelijke vruchtenschelpjes
Soesjes gevuld met slagroom
Indische spekkoek
Assortiment luxe bonbons
Onbeperkt koffie en thee
€19,50 p.p.*
Broodjes lunch 1
Zacht bolletje kaas
Zacht bolletje ham
Krentenbol
Melk of karnemelk
€7,00 p.p*
Broodjes lunch 2
Kopje groentesoep
Zacht bolletje kaas
Zacht bolletje ham
Wit puntje kroket
Melk of karnemelk
€11,00 p.p.*
Broodjes lunch 3
Kopje kippensoep
Luxe broodje gezond
Krentenbol
Wit puntje kroket
Vers fruit
Melk of karnemelk
€13.00 p.p.*
Lunchbuffet 1
Soep naar keuze
Salade of warme snack
Drie soorten brood
Kaasassortiment met jonge en komijnekaas
Vleeswaren assortiment
Zoet beleg
Roomboter en Becel
Vers fruit
Koffie, thee of melk
€14,00 p.p.*
Lunchbuffet 2
Verse kippensoep
Ceasarsalade met gebakken kip, Parmezaanse kaas en croutons
Zalmsalade met gerookte zalmfilet
Roerei met spek en bieslook
Mini saucijzenbroodjes en kaasbroodjes
Verschillende verse broodsoorten
Krentenbrood
Kaas assortiment met Stolwijkse Boerenkaas, Oud Reuwijk en wisselende kaassoort
Vleeswaren assortiment met rosbief, gegrilde ham, rookvlees en gegrilde worst
Zoet beleg
Roomboter en Becel
Vers fruit
€18,50 p.p.*
Lunchbuffet 3
Verse groentesoep
Ceasarsalade met gebakken kip, Parmezaanse kaas en croutons
Zalmsalade met gerookte zalmfilet
Hollandse haring met uitjes
Reeuwijkse gerookte paling
Verschillende verse broodsoorten
Krentenbrood
Kaas assortiment met Stolwijkse Boerenkaas, Oud Reuwijk en wisselende kaassoort
Vleeswaren assortiment met rosbief, gegrilde ham, rookvlees en gegrilde worst
Zoet beleg
Roomboter en Becel
Vers fruit
€18,50 p.p.*
Lunchbuffet 4
Assortiment Mini Sandwiches met
bijv. Gerookte zalm, filet american en kipfilet
Mini hamburgertjes en kaasburgertjes
Hartige taartpuntjes
Warme beenham met champignon-
Luxe mini broodjes, krentenbolletjes en croissantjes
Kaas assortiment met Stolwijkse Boerenkaas, Oud Reuwijk en wisselende kaassoort
Vleeswaren assortiment met rosbief, gegrilde ham, rookvlees en gegrilde worst
Zoet beleg
Roomboter en Becel
Vers fruitsalade
€20,50 p.p.*
Koud / warmbuffet 1
Stokbrood met kruidenboter
Huzarensalade
Huisgemaakte Waldorfsalade met kip en seizoenfruit
Griekse salade
Gevulde eieren met kerriemayonaise
Tomaatjes gevuld met huisgemaakte krabsalade
Hamrolletjes met Bieslookroomkaas
Kipfilet met zoetzure saus
Varkensfilet met mosterdsaus
Frites
Ambachtelijke ijstaarten
Slagroom
€23,50 p.p.*
Koud / warmbuffet 2
Stokbrood met kruidenboter en tapenade
Aardappelsalade
Ceasarsalade met gebakken kip, Parmezaanse kaas en croutons
Zalmsalade
Gerookte zalmfilet
Reeuwijkse gerookte paling
Kip –saté met pindasaus
Varkenshaas met Champignon-
Gebakken zalmmootjes met Hollandaise-
Gebakken aardappeltjes
Frites
Ambachtelijke ijstaarten
Assortiment mini bavarois
Assortiment Petit Fours
Slagroom
€26,50 p.p.*
Koud / warmbuffet 3
Stokbrood en minibroodjes met kruidenboter en tapenade
Huzarensalade
Verse salade met gerookte kip, zongedroogde tomaatjes en honing-
Tonijn-
Rundercarpaccio met pijnboompitjes en Stolwijkse Boerenkaas
Mini wraps gevuld met gerookte zalm en Bieslookroomkaas
Mini wraps gevuld met kipfilet en ananasroomkaas
Serranoham met meloenbolletjes
Varkenshaas-
Warme beenham, gesneden aan het buffet
Frites
Ambachtelijke ijstaarten
Vers fruitsalade
Slagroom
€29,50 p.p.*
Koud / warmbuffet 4
Stokbrood met kruidenboter en tapenade
Assortiment gemarineerde olijven
Rundvleessalade
Huisgemaakte Waldorfsalade met kip en seizoenfruit
Tonijn-
Verse salade met Extra Belegen Geitenkaas, bacon en honingdressing
Reeuwijkse gerookte paling
Hollandse garnalen
Rundercarpaccio met pijnboompitjes en Stolwijkse Boerenkaas
Serranoham met meloenbolletjes
Varkenshaas met pepersaus
Kipfilet met kerriesaus
Varkensschnitzel met ham en brie
Tilapiafilet met tomatensaus en olijven
Gebakken aardappeltjes
Frites
Ambachtelijke ijstaarten
Assortiment mini bavarois
Assortiment Petit Fours
Vers fruitsalade
Slagroom
€36,50 p.p.*
Eilandenbuffet
Salade:
3 soorten salade naar keuze
Stokbrood en kruidenboter
Vis:
Hollandse haring met uitjes
Reeuwijkse gerookte paling
Gerookte zalmfilet
Hollandse garnalen
Mini broodjes en roomboter
Warm:
Kip-
Warme beenham, gesneden aan het buffet
Frites
IJskar:
3 soorten schepijs
€26,50 p.p.*
Landen buffet
Holland:
Zalmsalade met gerookte zalm
Hollandse haring met uitjes
Reeuwijkse gerookte paling
Hollandse garnalen
Mini broodjes en roomboter
Mexico:
Mexicaanse salade (met kidneybonen, maïs en paprika)
Wraps gevuld met sla, tomaat en reepjes kipfilet met cajunkruiden (koud)
Taco’s gevuld met pittig gehakt en guacamole
Stokbrood met tapenade
Italië:
Meloen met parmaham
Varkenshaas Piccata
Tagliatelle met spekjes, champignons, roomsaus en Parmezaanse kaas
Ratatouille (groenteschotel)
Stokbrood met kruidenboter
België:
Aardappelsalade met spekjes
Runderstoverij met frites
Witlof met ham en kaas
IJskar:
3 soorten schepijs
Slagroom
€37,50 p.p.*
Diner 1
Stokbrood met kruidenboter
Franse uiensoep
Kalfsoester met Stroganoffsaus
“Dame blance”
(vanille ijs, chocoladesaus, slagroom)
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met twee soorten seizoengroente en twee aardappelgerechten
€24,50 p.p.*
Diner 2
Stokbrood met kruidenboter
Salade met gerookte kip en honing-
Italiaanse tomatensoep
Varkenshaas met pepersaus
Coupe Hawaï
(pistache, aardbei en vanille ijs met ananas en slagroom)
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met twee soorten seizoengroente en twee aardappelgerechten
€28,50 p.p.*
Diner 3
Stokbrood met kruidenboter
Vistrio met garnalen, paling en gerookte forel
Licht gebonden mosterdsoep
Zalmfilet met kreeftensaus geserveerd op een bedje van tagliatelle
Crêpe met vanille ijs, vers fruit en slagroom
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met twee soorten seizoengroente en twee aardappelgerechten
€32,50 p.p.*
Diner 4
Stokbrood met kruidenboter
Rundercarpaccio met pijnboompitjes en Stolwijkse Boerenkaas
Licht gebonden kerriesoep
Lamskoteletjes met tomaat en rozemarijn
Kaasplateau
(verschillende soorten kaas)
Grand dessert
(palet met mousse, ijs en fruit)
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met twee soorten seizoengroente en twee aardappelgerechten
€37,50 p.p.*
Koude hapjes
Blokje kaas
Ham met asperge
Hamrolletje met bieslookroomkaas
Gehaktballetje
Ei gerold in rookvlees
€0,85 per stuk*
Pasteibakje met filet american
Pasteibakje met roompaté
Gevuld ei met kerriemayonaise
Wraprolletje met kip en peddadewroomkaas
Toast met serranoham
Toast met roombrie
€1,00 per stuk*
Amuselepel met carpaccio
Amuselepel met gerookte kip
Dadels met Trapistenkaas
Amuselepel met serranoham en meloen
Tomaatje gevuld met krabsalade
Wraprolletje met zalm en bieslookroomkaas
Toast met makreelmousse
Toast met Reeuwijkse paling
Amuse met garnalen
€1,35 per stuk*
Warme hapjes
Bitterbal
Gesorteerde frituurhapjes
Mini loempia
€0,75 per stuk*
Gefrituurd vishapje
Mini saucijzenbroodje
Petit crolines met kaas-
Hartig taartblokje
Pizzahapje
Mini saté in potje
€1,00 per stuk*
*Al onze prijzen zijn onder voorbehoud en inclusief BTW.
